mardi 27 novembre 2018

Ferrade chez Darre







Malgré une météo annoncée peu encourageante, il a fait beau dans le Gers du côté de St Christaud, élevage de l’Astarac, chez Jean-Louis Darré.
Une organisation parfaitement huilée, un peu de fumée avec cette odeur si caractéristique de la couenne brûlée, un peu de châtaignes grillées, un peu de vin chaud, un peu de théorie sur le marquage aux fers, donnée en direct par le ganadero et vous avez le cocktail d’une authentique et appréciée ferrade. A noter la présence de l’équipe de rugby locale pour un avant-match avec une séquence d’entrainement défensif, pour travailler le blocage et l’immobilisation d’un pilier adverse (en l’occurrence le torillon) lancé en pleine vitesse  façon forcados.
Puis après les tapas savoureuses et  généreuses et un bon  repas dans le très agréable cadre de la propriété du Cantaou, il a fallu sortir de devant la cheminée pour affronter le froid autour de la placita.

Les vaches ont dans l’ensemble été nobles avec des charges au cheval un peu différentes. Globalement elles ont donné de la possibilité à Thomas d’enchaîner de belles séries, ce qui lui a fait  un bon entrainement devant un public frigorifié mais conquis.
Après Rion, ce type de journée a permis à ceux de la peña qui étaient là, de se retrouver dans l’intimité de l’aficion et de partager avec notre matador, toujours aussi disponible, ce côté discret mais essentiel de la tauromachie.
A bientôt, pour l’assemblée générale du 12 Janvier.
Suerte para todos.

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